Safran des Monts du Lyonnais

Notre village, Pollionnay situé dans le Rhône, à 18km à l’Ouest de Lyon, est devenu à l’été 2009 le berceau de notre safranière perchée à près de 470m d’altitude.

L’envie de conjuguer travail et passion, est à l’origine de ma reconversion et de la création de notre activité, nous avons désormais le plaisir de proposer un safran d’exception, ainsi que plusieurs produits dérivés qui font le bonheur des consommateurs.

Nous organisons des visites guidées de notre safranière.

Nous sommes adhérents de la marque collective « Le Lyonnais Monts et Coteaux », labellisés depuis peu « ARAG » Auvergne Rhône Alpes Région du Goût et amis des Disciples d’Escoffier.

La gamme actuelle de nos produits
Safran en pistil conditionné en 0.1g pour cuisiner jusqu’à 5 assiettes, 0.3g jusqu’à 15 assiettes, 0.5g jusqu’à 25 assiettes et 1g permettant d’épicer jusqu’à 50 assiettes.
Confitures de fruits au safran.
Gelée de safran.
Sirop de safran
Fleur de sel de l’île de Ré au safran
Thé vert au safran
Miel d’acacia au safran selon la saison.
Préparation pour riz au lait safrané.
Préparation pour risotto au safran.

Pour nous contacter :

SCEA Gilbert et Danièle MARIGNIER « Safran des Monts du Lyonnais »
49 route de la Croix du Ban 69290 POLLIONNAY

09.79.01.55.63 ou 06.74.33.47.33

http://www.safrandesmontsdulyonnais.com

safrandesmontsdulyonnais@gmail.com

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